前言：冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻
冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻，肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。 不少进口商，特别是首次进口冷冻肉的进口商，不知道如何进口冷冻肉到国内，也不清楚报关流程，本文为您介进口冻肉的操作流程，以及所需的相关单证资料。01 清关流程 1、企业备案、标签备案（货到港之前做好收发货人备案、标签备案） 2、国外供应商发货（整柜或散货；进口海运多由国外直接负责至国内口岸） 3、报关报检（货到目的港，准备好单证进行报关报检） 4、缴纳核税（报关后海关出税单，缴税核税，海关查货，海关放行） 5、海关查柜（海关放行后转监管仓，贴中文标签，商检查货，商检抽样检测） 6、顺利通关、放行、运输至指定地点，客户卸货，还柜到码头； 7、领卫生证（商检检测合格后领取卫生证书，即入境货物检验检疫证明） 8、结清费用，完成合作02 报关资料（一）国外所需报关单证资料： 1、原产地证 2、卫生证(兽医证)国家官方兽医官签字需要在中国海关备案，品名上不容许有特殊符号。 3、生产批次号、生产日期、包装日期 4、箱单、发票、合同、提单(提单上的封铅号和卫生证上的必须一致) 5、非木质包装证明6、出口商备案号（二）国内所需报关单证资料： 1、营业执照 2、对外贸易经营者备案登记证书 3、报关报检十位代码 4、进口商备案号 5、进境动植物检验检疫许可证(肉类收货人备案) 6、自动进口许可证(牛肉、羊肉、猪肉)注：冷冻肉申报要素上的品名与中文标签上的品名必须一致。03 需要注意的关键点 1、 在此《允许进口肉类产品的国家或地区以及相应的品种和用途名单》内的肉类产品方可进口。 2、企业冷库备案 进口企业须有冷库并在商检部门备案，审批合格方可使用（部分口岸海关指定备案冷库，进口前必须先与码头冷库签署协议，商检查验时候在改冷库进行作业）。 3、进境动植物检疫许可证办理 申办《进境动植物检验检疫许可证》，办完此许可证方可进口。 4、自动进口许可证 海关hs编码涉及需要办理《自动进口许可证》的产品还应向商务委员会申办自动进口许可证方可进口（备注：企业需要入土畜进出口协会会员并备案进口肉类方可申请办理此证）。