我国是肉类消费大国，每年从巴西、澳大利亚等国进口大量鸡肉、牛肉等，中国目前是世界上家禽第二生产国，2019年的鸡肉产量高达1830万吨，仅次于美国，但是还是需要向外国进口，我国对进口鸡肉的需求主要集中在鸡翅和鸡爪。2018年中国冷冻鸡爪进口数量16.07万吨，进口金额3.72亿美元;2019年中国冷冻鸡爪进口数量20.04万吨，进口金额5.86亿美元。
冻鸡爪（一般贸易进口）需求条件如下：
一、肉类进口首先需要国外的出口厂家，在国内的认监委的名单内，要确保出口厂家在国内是允许进口的序列。
二、解决国内进口方有进口资质，进口收货人备案，在商检局处办理电子密钥，申请进境动植物检验检疫备案。有了这些证件这后就可以进行冻肉进口的操作。
三、因为冷冻鸡爪都是冻柜运输，所以要在目的港找一家在商检局备案过的冷库，运送到指定冷冻。
另外商检海关除了审核提供的单证和公司的资质外，标签也要审核的，下面我们来说下进口前需熟记以下几点：（以进口鸡爪为例）
1、准备：冷冻鸡爪进口以整柜为主，运输方式走海运冷冻柜运输。
2、海运：冷冻鸡爪海运出口报关完毕，海运到国内港口。
3、清关提货：冷冻鸡爪海运到港口后，当天就可以完成换单、清关、拖柜、冷冻柜充电等的工作。
4、安排港口到大陆的冷冻鸡爪进口报关工作：冷冻鸡爪从港口拖柜到指定保税仓后，在海关人员的监督下拆柜。并按中国的要求对冷冻鸡爪进行重新包装。
5、缴税：审价缴税，完税后放行。
冷冻肉进口报关资料：
1.进境动植物检疫许可证，自动进口许可证
2.卫生证书正本原件，原产地证
3.集装箱动态表
4.进境动物源性食品货物清单（以下简称:货物清单）
5.进境动物源性食品智能化抽采样系统（以下简称：抽采样系统）申报表回执
6.进口食品安全承诺书
7.贸易合同、信用证、发票、装箱单、提单等
8.收发货人备案
9.备案冷库协议