辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。在中国主要分布在四川，贵州，湖南，云南，陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。本种原来的分布区在墨西哥到哥仑比亚；现在****普遍栽培。
天气逐渐转冷（大家注意添衣保暖），谁不想晚上回来来一顿麻辣火锅？辣椒常游走于我国各大菜系，越来越多的人爱上吃辣！因此我国辣椒需求量也在逐年升高。事实上我国辣椒并不稀缺。
据FAO数据，中国为全球辣椒产量*多的地区。2014-2020年期间我国辣椒种植面积及产量均呈逐年增长态势。2020年我国辣椒种植面积为81.4万公顷，同比增长1.9%;产量为1960万吨，同比增长3.1%。
既然如此，为何我国还要进口辣椒？随着我国经济逐渐上升，进口贸易不再单单因为寻求我国稀缺的产品，如果质量都差不多，能够以低价从国外购入，何乐而不为呢？
辣椒作为植源性食品，进口到我国，就需要开具产地证、植检证、卫生证、入境动植物检验检疫许可证以及相应的箱单、发票、合同、提单等贸易单证。
既然是食品进口，那么境外供应商必须做好食品在华注册（如何做在华注册，可以翻看以前的文章），发货人/供应商需做好发货人备案；而进口商除了要有进出口权还需做好食品收货人备案。
注意以下几点可以让你的进口贸易更加顺利：
1、在签好贸易合同，确定好货量后，便可向海关申请入境检验检疫许可证，周期大概一至二周不等，以免货物到港后还没批证，导致清关时效拉长；
2、辣椒是有准入限制的，进口前因确认该国家辣椒是否获得输华准入；
3、海关出税单后，需尽快缴税，如超过7个工作还未缴税，则按日计征滞纳金；
4、如果是进口越南、泰国、缅甸的鲜辣椒，开具FROM-E产地证可享受0关税优惠政策。
鲜辣椒进口流程大致如下：
1、签订贸易合同，确认货量，申请入境动植物检疫许可证；
2、准备好报关资料，贴好中文标签发货；
3、货物到港；
4、码头安排换单
5、报关报检；
6,、出税缴税；
7、查验与否，拖至冷库做核酸消杀；
8、出具国内卫生证、核酸消杀证明；
9、货物放行，送至仓库